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因應春節的到來,『奇可小廚』推出了一系列春節限定的相關套餐組合,對於我們這種過年過節就是想好好放鬆享受及大吃大喝的族群而言,真的是個非常值得參考的福利啊~ 能出門好好與親友團吃頓飯,是件多幸福的事啊~ 特別是在這種過年過節的氣氛裡,不僅可以輕鬆吃還可以不必因為準備什麼而煩惱及吃完的後續作業而顯得忙碌萬分,重點是還可以吃得到專人製作的精緻美味料理,闔家歡樂的難能可貴時光在這裡也能擁有,然而就將我個人實際品嚐到的心得感想寫篇文章與有興趣的朋友們分享囉~

 

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【CHIC CAFE 奇可小廚】

地址:高雄市新興區忠孝一路102號

電話:07-2157785

營業時間:

平日  10:00 - 22:00

例假日  09:00 - 22:00

公休日:每週二店休

餐廳FB粉絲團連結:CHIC CAFÉ 奇可小廚

※ 酌收10%服務費 / 提供免費WIFI使用

★ 文末分享餐廳春節限定版菜單(1/28~2/1適用)

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吃過奇可小廚的朋友不知道瞭不瞭解他們家是由美妝界很有名的東方美企業集團跨界餐飲,並立足於高雄以食尚與時尚接軌的一間特色餐廳,至今也營業了好一段時間,並廣受多數人的好評推薦,店門面以女性朋友大多都會喜歡的粉嫩綠為主要色系,一楝相當顯目地特色餐廳

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一踏入餐廳那粉嫩綠的色調及綠色系馬賽克磁磚的搭配,真的是太療癒了!一整個色系帶給人舒適無比的視覺觀感,上頭的黑板及色彩鮮豔的餐點圖片,還有杯具的點綴讓一樓的環境有著清新的舒服感

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一樓的地方其實也有座位的提供,但這裡的座位似乎不太會讓用餐的客人在這裡享用,而是帶位到二樓以上更舒適的座位區,另外這裡還有販售一些餐廳內的小餐點呢~

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奇可小廚的工作區一直都保持的很乾淨,就開幕以來至今已經歷多年,但仍保有如此令人舒爽的乾淨

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這裡是餐廳內二樓的座位區,也是我第一次來到奇可小廚所待上的空間,餐廳內仍保有門面的粉嫩綠色系,而座椅的交叉顏色搭配及裝潢、擺設,讓整體多了活躍繽紛感

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這裡則是餐廳內三樓的座位區空間,是我這回來到奇可小廚所坐的地方,每一樓層皆有不同的風格呈現,而這樓的座位就我的感覺是比較偏居家舒適的風格感,而這裡其實帶小孩來用餐也很方便,因為餐廳內有孩童座椅的提供呢!

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三樓的座位空間,我還蠻喜歡那大櫥櫃的擺放,一樣有著綠色元素的色調存在

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餐桌上所見這長條狀的烘焙食品都是可以免費享用的哦~ 在等待餐點閒瑕之餘的嘴纏貼心小點心

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【麵包】

 麵包的部分是我們這次春節限定套餐裡所提供的麵包項目,分別為鮮奶哈斯(左一)、奶油金磚(左前)、養生法國(中後)、映月麵包-海苔口味(右)。鮮奶哈斯質地鬆軟,有著淡淡的奶香;奶油金磚的奶香味十分濃郁;映月麵包很特別的是海苔口味的呈現,吃得到淡淡的海苔香

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吃到的四種麵包裡,法國養生是有內餡的麵包(如圖),外皮有點像法國麵包般的酥脆感,裡頭內餡包著芋頭乳酪,是道令人還蠻驚豔的麵包,有多層次風味及口感

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【野菇濃湯】

湯品的部分會依當日原物料提供去製作,所以不一定都會是野菇濃湯哦~ 不過當天品嚐到的野菇濃湯倒是蠻好喝的呢~ 特殊的濃湯色澤(現場看會更清楚),湯裡的纖維感十足,喝得到菇類獨有的氣息風味,與麵包給合一同搭配也蠻不賴

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【培根香蕉捲】

這道餐點的口味我個人很愛,培根包著新鮮的香蕉,由於外層裏上麵包粉下去炸,所以吃起來才不會像一般麵衣那樣油膩。店家建議吃這道餐點時,將培根香蕉搭配著蝦一起吃,再沾上店家自製的塔塔醬更棒

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裡頭的香蕉吃起來自然甜味足,搭配著培根的鹹香,實在是相當地吸引人啊~ 蝦子也經處理烤過,肉質彈牙、香氣迷人

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【烏魚子鑲中卷】

這道前菜的擺盤很特別,將烏魚子切片擺放在中卷之中,再經煎烤處理,那白色一絲一絲的食材是用米粉下去炸製作而成,生菜、蘋果片與油醋醬的結合,有點沙拉的感覺

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而我吃這道很喜歡將中卷包著烏魚子再結合一片蘋果一起享用,鹹香的烏魚子有著中卷的Q彈感,結合蘋果一起吃有著蘋果的清香,讓烏魚子吃起來那鹹度降低,還蠻讚的呢!

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【麻油雞義式燉飯】

當初會點這道菜完全是被它的菜名給深深吸引,非常好奇台灣料理的麻油雞究竟如何以義式料理手法呈現,所以就點了這餐點來品嚐看看,一道台式麻油雞搭配義大利米去製作的一道特色餐點。我很愛這道餐點,麻油的香氣濃厚,加上薑是切塊放入燉飯之中,所以可以很明顯地吃到薑的味道,內容物有蕃茄、四季豆、小玉米、菇類等,米飯均勻地吸附麻油,且雞肉吃起來很香嫩有彈性感,真的超好吃~

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【爐烤翼板牛佐紅胡椒醬】

上菜時盤子是有熱度的哦~ 所以一開始的牛肉大約是五分熟的狀態,透過盤子的持續加溫讓牛肉的熟度慢慢變成了約七分熟的狀態,而這道的擺盤在端上桌時,讓我覺得很有一幅畫的感覺呢~ 由波特酒與牛肉原汁製作而成的獨門醬汁,旁一粒粒的則是紅胡椒

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這道的擺盤說真的很有藝術感,且色彩鮮豔,由小洋蔥、馬鈴薯、芋頭、波菜、紅蘿蔔等陪襯,相當地精緻

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牛肉紮實有嚼勁口感,牛肉香氣迷人且可口,沾上一旁的醬汁風味別有一番特別,而紅胡椒吃起來竟然有些許的莓果味

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【抹茶歐貝拉】

這道甜點是由一層層的抹茶、巧克力加上抹茶奶霜,吃起來口味偏甜了一些,但是偏甜的口味剛好可以跟抹茶的茶澀感互相暉映,使得整體風味更佳

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【紅酒野莓乳酪蛋糕】

乳酪蛋糕是選用輕乳酪,吃起來口味清爽且綿密,淋上紅酒野莓醬汁,讓口味多了份酸甜滋味,而他們家不管是餐點還是甜點在裝飾上都很用心,讓人感受到他們對每份料理的堅持及用心,非常值得推薦!

 

★ 餐廳春節限定版菜單:

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