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對於「小湯匙」是否有種似曾相識感?

你可能有聽過「晶湯匙」、「銀湯匙」,而「小湯匙」正是此餐飲集團的旗下品牌 (2014年推出的新品牌)

每個品牌皆有其特色性,那晶湯匙及銀湯匙則以泰式為主,而「小湯匙」則是以越式料理為主

以年輕人的思維想法,結合越式、法式及台式的料理風格,呈現煥然一新的新越南料理口味

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【小湯匙 Little Spoon (高雄夢時代店)】

地址:高雄市前鎮區中華五路789號 4F (高雄夢時代店內-銀湯匙旁)

電話:07-9760870

營業時間:週一 ~ 週四  11:00 - 22:00 / 週五、假日前夕  11:00 - 22:30

               週六、連續假日  10:30 - 22:30 / 週日、收假前夕  10:30 - 22:00

               (最後點餐時間 21:00)

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店內的環境真的十分乾淨,一種舒適清爽的空間感,燈光明亮且氣氛佳

看似高級卻擁有算平價的享受呢!店員的服務周到令人倍感親切

★ 文末分享店家菜單

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店內的用餐空間相當充裕,當天前往是平日大多數上班族還在加班或趕下班的時間點

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【酸辣蝦湯河粉】

麵條的部分除了河粉還有「米線」可供選擇點選哦~

此道吃起來的口味則為酸中帶點微辣,內容物大致有蕃茄、香菜、草蝦、蔥絲、洋蔥及一些越南特殊食材香料

平常吃的越南料理,總是會加入大量檸檬現擠的檸檬汁來提其酸味,而此道則吃出了這樣的酸感

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河粉的部分則軟嫩中帶有Q度的嚼勁,個人只要到越式料理店,都好喜歡點上這麼一碗酸辣夠勁的河粉來吃

湯頭的味道非非顯著且夠味,每一口吃在嘴裡則有滿滿的酸辣香氣

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【越南烤雞法式包】

此道法式包的口味則有三種可選擇,分別為烤牛、烤豬、烤雞 (個人選烤雞)

個人覺得這道真的有別於我對以往越式料理吃到的麵包口感,來得較鬆軟Q

是好吃的麵包那種,而不是硬邦邦的法國麵包,有種潛艇堡的錯覺感

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口味清爽,非常適合給來到越式料理而不敢吃酸辣口味的朋友品嚐

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肉質香嫩,可結合旁邊的脆瓜一起吃,增添其口感,是道還蠻值得推薦的一道料理

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【越式鮮蝦生春捲】

每次吃越式料理,最讓我不想錯過的就是它~

越南來的春捲料理,特別是那個春捲皮是我個人口味喜好勝過於台式的春捲皮

且搭配使用的內餡料都是以清爽的食材做為搭配,再淋上獨門醬汁,真的是一絕啊!

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清涼的口感,淋上本身是酸辣口味感的醬汁後,竟呈現出不可思議的清甜感

真的好愛這道料理哦~

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主要的食材有透明的越式春捲皮、紅蘿蔔、黃瓜、生菜、鮮蝦、花生、蛋、生蔥、冬粉及玉桂肉

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【越式奶茶】

越式的奶茶口味喝起來真的跟台灣手飲店喝到的奶茶、鮮奶茶口味完全不同

較台灣的奶茶多了份難以言喻的獨特茶香及焦糖香,是蠻值得品嚐的飲品,甜而不膩

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【越式滴露咖啡】

咖啡端上來正一滴一滴的滴於杯中,而這杯咖啡的底部可是有暗藏玄機的呢!

據店家分享得知底部的好像是煉乳,在喝前需先將其攪拌均勻再喝較適恰 (煉乳的量可調整變化)

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我一開始猜想越式的咖啡喝起來應該會酸酸的,但在我喝下去的每一口裡完全感受不到呢!

想必應該是底部的甜度中和其口味感了

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【椰汁綜合雪花冰】

吃完了以上料理後,送上這碗冰品時,真的當下有讓我小震驚了一下,好大碗哦~

(加上帶我媽她又吃不多,前面的餐點有70%都我吃的吧? XD)

話說,這個甜點真的好好吃哦~ 忍不住讓我多吃了幾口呀!

白色的冰吃起來是椰子口味,紅色的則像是草莓口味,底部的則是淋上咖啡口味的挫冰

再結合奇異果、蘋果切片,使其冰品整體呈現一種熱帶風情感

 

★ 店家菜單分享圖:

菜單1 菜單2 菜單3 菜單4 菜單5 菜單6 菜單7 菜單8  


 

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咕溜魚 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Syb
  • 這個集團真有趣
    餐廳名都很可愛呀!
    菜單上看的都好想點看看 >V<
  • 史努比
  • 史努比推推

    說到銀湯匙我就知道了
    這個餐飲集團取名字好有趣,
    好有一致性及連冠性
    河粉和越南烤雞法式包都看起來好好吃啊
  • 悄悄話