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-------- 已歇業 --------

一條小街上有著店家三種不同類型的餐廰,而我與美食團團員們這回拜訪的是他們家的壽司店

團員們臨時起意說要來個團的尾牙歡慶(假尾牙真嚐美食的概念 XD)

不過這間店真的很受我們美食團團員們的歡迎與喜愛,所以也特別想推薦給愛美食的朋友

店家的餐點常常推陳出新,所以可能這回去與上回的菜色有些許變化唷!

這次我們享用的餐點主要以600元套餐為主,而有團員品嚐了店家新推出鍋物餐點,部分則為加點及招待

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【Zoe Sushi Bar】

地址:高雄市新興區民享街89-3號

電話:07-2812052

營業時間:11:30-14:30 / 17:30-21:30

fb粉絲團連結:Zoe Sushi Bar

※ 酌收10%服務費

※ 有免費 Wifi

★ 文末店家菜單分享

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店的外部風格呈現完全感覺不出是日式壽司店呢!反而是一種美式輕鬆的風格

若沒仔細看招牌,還真的會誤以為是美式餐廰呢!

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不過走進店內,則可以看到日本料理店也擁有的吧檯座椅區

店內燈光明亮,採光度佳  

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坐吧檯的好像就是可以與廚師近距離接觸,不過我們人較多且要來些許吵鬧的,所以選擇了二樓的座位區

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 以上兩張圖皆為2F座位區的空間呈現

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【鮪魚甘露煮】-招待

這道以冷處理,部分還可看到凍的形成物

鮪魚肉質吃起來有嚼勁,風味清淡中帶有柴魚香甜味(?),搭配洋蔥吃口味超match

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【蒸鱈甘】-招待

這道個人還蠻喜歡的,口感清爽軟綿,鮮甜醬汁搭配洋蔥釋出微生辣

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【海鮮沙拉】-600元套餐系列

海鮮算蠻豐富,重點是海鮮吃起來非常新鮮 (服務員會提醒您要趁新鮮快吃)

這份海鮮沙拉真材實料清爽中帶有海味鮮甜美味

生魚片的部分有微炙燒處理

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【牛肉酒粕火鍋】

這項是店家前陣子剛推出來的新品,而共有三種選擇搭配組合(牛大骨、酒粕味噌鮭魚、豚骨)

而這道是其他團員所點的餐點,至於口味因本人未實際品嚐過,所以無法做心得分享

(提供照片供有興趣者參考)

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火鍋最大的誘惑就是這盤肉啦~ 肉片的份量還蠻多的呢!(細數了一下有十大長片)

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【鹽烤鮭魚】-600元套餐系列

外皮酥脆,魚肉中有豐富的油脂,香味四溢而出,肉質偏嫩夠味

擠上檸檬,風味更佳,這道建議要趁熱吃

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【生魚片】-600元套餐系列

這道的生魚片會有3-5種,而這盤的內容物有青魽、鮪魚、甜蝦、花枝、紫蘇葉、紫蘇醃蘿蔔、海葡萄

青魽的口感鮮甜帶有彈感新鮮真的吃得出來;花枝帶些筋的感覺,非常有嚼勁,越咬略帶黏性感

鮪魚吃下去則有種入口即化感;甜蝦很新鮮,吃起來鮮甜美味

海葡萄冰涼清爽中略帶點海鹹味紫蘇葉口味獨特,可搭配其他食材一同食用

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這些生魚片裡,個人鐘愛青魽的口感,真的很好吃

個人還蠻推薦他們家的生魚片,真的很新鮮

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【蒲燒鰻魚飯】-加點

這道是團員為飽足而加點的餐點 (超佩服加點者,光600元套餐就讓我超飽了)

而這道個人則沒實際品嚐過,所以無法分享真實口感心得

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(僅供圖片參考)

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【紅魽柚桉燒】

這道據服務員分享得知,是以柚子處理,而我個人也未實際品嚐到

但想像感覺魚肉中會帶有柚香 XD

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【西京燒】

以味噌處理,肉質吃起來第一口感覺紮實,而越咬內層則帶有微軟嫩感

搭配旁邊的食材吃,增添其不一樣的風味

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【創意雞肉揚】-600元套餐系列

這道超好吃!肉超嫩,口感香嫩酥脆而不油膩

大推… cgm2a8fa3154d98da363e1178d7f0d0da06433cgm2a8fa3154d98da363e1178d7f0d0da06433cgm2a8fa3154d98da363e1178d7f0d0da06433cgm2a8fa3154d98da363e1178d7f0d0da06433cgm2a8fa3154d98da363e1178d7f0d0da06433

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【豬肉胡麻燒】-600元套餐系列

豬肉彈牙有嚼勁,食材被胡麻湯汁浸泡過後增添其胡麻味

這道的口味偏重口味,建議趁熱吃!

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這道也很推薦,還蠻不錯吃的呢!

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【六坂散壽司】-600元套餐系列

這道超好吃,我個人超愛!

內容物有生魚片、魚卵、玉子燒,而這些食材均以小塊狀混搭著飯吃

飯中另有添加一些店家獨門醬汁,飯吃起來帶有清甜桔香味 (個人有擠上金桔)

這道吃起來很順口,魚卵爆開從這風味瞬間改變不一樣的風味,口感多層次

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【味噌鮮魚湯】-600元套餐系列

魚肉吃起來口感紮實,湯頭算還不賴

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【芋頭西米露】-600元套餐系列

這道說是芋頭西米露,其實還真的令人難以置信,光顏色就不像啦!

不過裡頭倒是真的吃得到芋頭顆粒哦~ 還有地瓜顆粒

這道甜品的作法很特別,好喝到令我喝上好幾口,不過實際的味道的難以形容,是會令人上癮的味道

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【芒果青+可可粉】-600元套餐系列

芒果青本身偏酸,個人真的蠻怕酸的呢!若沾上可可粉,可中和其酸度

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【藍色馬卡龍 + 檸檬蘇打】-加點

藍色馬卡龍的樣貌真的超吸睛的呢!

 

★ 店家菜單分享圖:

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咕溜魚 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 太陽公公
  • 非常棒的料理
  • 有幾道還不錯呢!

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:07 回覆

  • wenshu
  • 11111111111111
  • 謝謝 :)

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:07 回覆

  • wenshu
  • 11111111111111111111
  • yoyo拔
  • 套餐的組合好豐盛啊~
  • 600元吃超飽

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:08 回覆

  • J
  • 裝潢真的是簡約美風^^

    食物看起來好美味啊!!
  • 沒認真看真的會以為是美式餐廰呢! XD

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:09 回覆

  • 大女孩
  • 讓人留口水呢..
    光看第一張的照片..
    湯頭一定很好喝..
    美食..棒..
  • 不過那個湯比較不建議喝,它是算是胡麻醬汁哦~

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:10 回覆

  • ☆萌萌★
  • 推~首圖的湯頭看起來就是超棒
  • 呵呵… 那個是胡麻醬汁的一種哦~

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:10 回覆

  • Sammi 媽咪
  • 哇~這火鍋太吸引人了啦~想吃~
    推推~
  • 店家常常會變換菜單,不過火鍋應該是固定班底

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:12 回覆

  • 風信子精靈
  • 日本料理,總是能擄獲人們的味蕾
    我喜歡那鍋物.
  • 真的,仔細看我吃得日式料理大於其他料理呢 XD

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:12 回覆

  • Emily&Du老爺的家
  • 日本料理,我們家也喜歡
    套餐看來很豐盛,還有甜點及飲料。
  • 套餐真的很豐富,吃起飽!
    他們家的甜點還蠻特別,第一次吃到的口味

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:13 回覆

  • 小腹婆大世界
  • 鰻魚飯看起來好美味哦~推推5'`~
  • 哈哈哈… 鰻魚飯真的吸引蠻多人的 XD

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:14 回覆

  • S媽
  • 這感覺真的很優耶
  • CP值蠻高的

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:14 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 饅魚飯看起來很不錯....
  • 饅魚飯的份量也蠻大的,且可做成御飯糰的概念

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:15 回覆

  • 迦恩
  • 感謝分享美食,很高興認識你
  • 謝謝,歡迎常常一同交流

    咕溜魚 於 2016/01/17 12:15 回覆